酿鸡蛋
酿鸡蛋的做法说明
酿鸡蛋全过程😀
最后一步最好用油微微炸一下，金黄色，外酥里嫩更好吃!😍
大人小孩都喜欢吃!可有成就感了！😊
酿鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡蛋
- 第2步.
打进碗里，放1小勺生粉，打散备用!
- 第3步.
肉馅放:1小勺生粉，1小勺盐，1小勺鸡精，个人喜欢，我放了些蒜末更香!
- 第4步.
锅加热，抹一层溥溥的花生油，加热后倒一汤勺打好的鸡蛋液，迅速转动锅，让蛋液均匀地滩开。
- 第5步.
当鸡蛋液四周围起小泡微微卷起时，有手轻轻一拉，
- 第6步.
蛋皮就做好了。依此类推完成蛋皮!
- 第7步.
用刀切成小四方块，放些肉馅卷起来，两端多的蛋皮用手指塞进去，就做好了!
- 第8步.
小火慢煎，我家人怕热所以只是煎了煎!好后放葱花放些生粉汁就oK了!
- 第9步.
喜欢吃外酥里嫩的朋友也可以用油稍微炸一下更香更美味哟！
