冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   在盆里倒入玉米油，纯牛奶，糖粉拌匀后，倒入糯米粉，粘米粉，澄粉搅拌均匀，盖保鲜膜入蒸锅开大火蒸30分钟。

   
2. 第2步.

   蒸熟的面糊用刮刀搅拌至滑顺，待凉。皮和馅料1:1比例。

   
3. 第3步.

   把包好的面团放入模具，压出形状，放入冰箱冷藏后食用。