玉米秋葵燕麦杯
玉米秋葵燕麦杯的做法说明
烘焙食品，一样可以做得热量低些。这款即是！
玉米秋葵燕麦杯的做法与步骤
- 第1步.
准备称量所需材料；
- 第2步.
将秋葵洗净切碎备用；
- 第3步.
将黄油切成小方粒装入一个稍大的盆中；
- 第4步.
将低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀；
- 第5步.
筛入黄油盆中；
- 第6步.
手掌对搓，使黄油变细碎，呈现出粗玉米粉状态；
- 第7步.
将玉米粒、秋葵、燕麦片倒入面粉盆中；
- 第8步.
用刮刀快速翻拌几下；
- 第9步.
取2/3牛奶倒入盆中，切拌均匀；
- 第10步.
再将1/3牛奶倒入盆中，同样用切拌方式混合均匀；
- 第11步.
拌好的面糊，颗粒基本消失；
- 第12步.
将面糊装入裱花袋中；
- 第13步.
挤到模具内抹平；
- 第14步.
将模具送入预热好180度烤箱内，定时30分钟；
- 第15步.
烤好后，立即从烤箱中取出，放凉几分钟；
- 第16步.
从模具内取出后；放置在晾网上；
- 第17步.
根据自己的口味喜好，准备制作沙拉，我做的是酸奶金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉；
- 第18步.
将沙拉所用食材切成颗粒状，加入酸奶、盐，拌均匀即可；
- 第19步.
将沙拉装入杯子即可食用；
- 第20步.
做好的成品图。
小贴士
1、这是一款热量相对较低的烘焙食品，口味比较清淡，但是牛奶和玉米、秋葵是一个完美的组合；
2、我用了70克黄油，我觉得已经足够了，如果您想更酥软，可以再多加一些黄油，但是热量也就会增加的；
3、牛奶和面粉、玉米、秋葵、燕麦片混合时，不要过度切拌，只要均匀没有明显颗粒就可以了；
4、这个方子也可以做曲奇，用勺子直接盛在烤盘上就好，我平时非常喜欢。
5、制作模具选用的是阳晨堡尔美克6连心形模具。
