黄瓜虾仁
黄瓜虾仁的做法与步骤
- 1.
剥好虾仁，挑虾线，用少许料酒、淀粉、姜丝腌制大约20分钟
- 2.
黄瓜切片，泡发干木耳撕小朵
- 3.
鸡蛋加少许料酒打撒备用
- 第4步.
热油，将打散的鸡蛋摊成蛋饼后铲成小块捞出。 倒入腌好的虾仁，加葱丝大火翻炒，倒入适量生抽。 虾仁炒熟后倒入木耳跟黄瓜加盐继续翻炒片刻。 倒入超好的鸡蛋跟花生米翻炒均匀即可出锅
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