松饼

松饼

松饼的做法说明

偶然在网上看到的方子,出处不明,稍微改了下,减少了白糖和泡打粉的量,快手方便。因为减了糖量,所以只有一丢丢甜味,正好可以搭配蜂蜜或枫糖浆或果酱或新鲜水果或酸奶都好吃,简直百搭。

松饼的食材和调料

低粉150g
牛奶110g
白砂25g
鸡蛋2个(每个连壳45-50g)
泡打粉4g
黄油玉米油或葵花籽油25-30g
果、果酱、蜂蜜酸奶、枫浆等等若干

松饼的做法与步骤

  1. 1.

    低粉、泡打粉混合过筛,备用,再加入白砂糖

  2. 2.

    鸡蛋打散,倒入牛奶,倒入融化的黄油(或玉米油),用蛋抽搅完全混合

  3. 3.

    将混合好的蛋奶液倒入粉盆中,慢慢搅拌至无干粉,不要过度搅拌

  4. 4.

    用大小适中的勺子盛好面糊,倒入预热好的不粘锅中(无需抹油),待表面冒出泡泡后,翻面

  5. 5.

    在等10秒左右,就可以出锅了

  6. 第6步.

    摆盘装饰,拍照,开吃୧(๑•̀⌄•́๑)૭

    松饼的做法步骤 第6步

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