蓝莓果酱

蓝莓果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   重量约蓝莓40%的冰糖下锅熬糖水

   
2. 第2步.

   加入蓝莓

   
3. 第3步.

   逆时针搅拌，用勺碾碎果粒，调至中火

   
4. 第4步.

   两分钟后小火搅拌，加入五六滴柠檬汁调酸口感

   
5. 第5步.

   粘稠后装瓶