葡式蛋挞自留版
葡式蛋挞自留版的做法说明
好多蛋挞方子，最后选择这个配方作为常用蛋挞水，喜欢厚厚的甜度适宜的味道，这款基本可以满足啦。
葡式蛋挞自留版的做法与步骤
- 1.
牛奶可用奶粉代替，奶粉与水1:9即可。.淡奶油、牛奶、白砂糖放入小锅，小火加热，慢慢搅拌均匀，直至细砂糖融化。如果是糖粉可以不加热。
- 2.
稍稍放凉后，打入蛋黄搅拌均匀后，加入过筛的低筋继续搅拌。
- 第3步.
挞水过筛后倒入蛋挞皮中，刚好九个的量，每个八分满。过筛后会更细腻，要求不高也可以不过筛。
- 第4步.
烤箱220度上下层加热，预热好后放入中层烤20分钟。出炉~当当当当
