香菇油饭
香菇油饭的做法说明
味道相当不错的焖饭，每天都是那些饭菜吃的都腻了，既然无法在辅食上多做变化，那就试着在主食上花点心思，我家小妞又吃了一大碗，相当给面子
香菇油饭的做法与步骤
- 第1步.
对虾洗净后，剪去虾须，挑去沙线
- 第2步.
对虾撒盐和白酒腌制
- 第3步.
香菇洗净后泡发
- 第4步.
香菇切丁，泡香菇的水过滤备用
- 第5步.
锅里放香油
- 第6步.
油热后，将香菇入锅
- 第7步.
加入老抽、生抽、蚝油、香菇水
- 第8步.
倒入淘洗干净的大米
- 第9步.
翻拌均匀
- 第10步.
加入清水，放入电饭煲内
- 第11步.
选择柴火饭功能，煮饭
- 第12步.
等饭快煮好时，将腌制的虾放入
- 第13步.
接着再焖煮几分钟即可出锅
小贴士
1、虾要事先腌制，加入白酒可去腥提鲜
2、泡香菇的水含有谷氨酸钠，堪比天然味精，有提鲜作用
