芒果椰汁糕
芒果椰汁糕的做法说明
我已经试验多次并成功，操作简单易上手大家可以试试哟（≧∇≦）
芒果椰汁糕的做法与步骤
- 第1步.
芒果去皮切块打成果汁，没有榨汁机也可以用打蛋器OK的 打到芒果汁顺滑细腻，适量加入水稀释不要过去粘稠
- 第2步.
吉利丁粉用水现在碗里泡融待用，20g吉利丁粉差不多这么多水就够了
- 第3步.
根据自己口味加入适量的糖，需要注意的是放入冰箱后甜度会下降在加糖的时候可以多加一些
- 第4步.
放到锅里隔水加热可以避免底部烧焦，慢慢加热，感到烫口之后加入20g吉利丁粉搅拌至糖和吉利丁粉融化
- 第5步.
400g椰汁加入100g水左右（根据个人口味，试一试味道适当加水）和芒果汁一样放入锅中隔水加热，烫口后加入糖和20g吉利丁粉搅拌至融化
- 第6步.
冷却后倒入膜具哪个先倒都可以
- 第7步.
等另一半冻好倒入另一半，记得一定要放凉要不然下面冻好的那一半会化掉的
- 第8步.
一般要冻四小时，冻好切出来吃就ok啦
