家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐一块

   
2. 第2步.

   切小块

   
3. 第3步.

   提前泡发木耳，辣椒切小。

   
4. 第4步.

   蒜，辣椒，葱香菜备用（也可不用葱香菜按个人口味放）

   
5. 第5步.

   淀粉冲水备用

   
6. 第6步.

   煎好豆腐

   
7. 第7步.

   除了葱香菜，淀粉，那些全部放下炒。

   
8. 第8步.

   放点水下去，放盐，糖，耗油，酱油，辣椒油（或者豆瓣酱，放豆瓣酱不用放盐了）

   
9. 第9步.

   再发豆腐下去，然后倒下淀粉炒，炒到收汁放下葱香菜，就可以上锅了。

   
10. 第10步.

    开吃