香葱芝士面包

香葱芝士面包

香葱芝士面包的食材和调料

原料一:
高粉140g
低粉30g
85g
玉米20g
1/2小勺
20g
酵母2g
原料二:
马苏里拉芝士若干
沙拉酱若干
若干

香葱芝士面包的做法与步骤

  1. 1.

    后油法将原料一丢入面包机和面,发酵。

  2. 2.

    发酵完后取出排气,分成5个,60g一个。整形后放入烤箱二次发酵40分钟(冬天),夏天酌情减少

  3. 3.

    烤箱发酵完成后取出,轻轻抹上沙拉酱(一定要轻),我是用小勺子抹的。抹完后撒上马苏里拉芝士,及香葱。(也再可撒上肉松)

  4. 4.

    烤箱210°C预热10分钟,烤箱中层上下火15分钟。

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