香辣鲤鱼

香辣鲤鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼清理干净，葱切段，姜切片放进鱼肚子里，将鱼全身抹上盐，腌制半个小时

2. 2.

   起锅，将鱼冷水入锅在锅内放入葱姜一点盐煮熟就行，捞出放入盘子内

3. 3.

   用一个碗倒入4小汤勺醋，两勺生抽，一勺糖，鸡精味精备用（按个人口味调料）

4. 4.

   将调好的料均匀的倒在鱼身上，然后准备葱丝辣椒丝放在鱼身上

5. 5.

   起锅，放入油，待油热的冒烟时直接浇在鱼身上，这盘香辣鲤鱼就好了，是不是很好学啊