猪肉虾仁糯米丸（12M+）

猪肉虾仁糯米丸（12M+）的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米洗净，提前泡好，两个小时左右（泡的时间越久蒸出来越软糯）鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

   
2. 第2步.

   把鲜虾处理好，去虾线洗净，猪肉我选的纯瘦的，当然宝宝吃的话里脊最好，然后和葱、姜一起剁成泥，这里就忽略步骤吧😰……忘记拍皂片了

   
3. 第3步.

   将剁好的肉泥放入小碗里，加一半鸡蛋液，朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后加少量淀粉，继续打～

   
4. 第4步.

   打出筋后，肉泥就比较有弹性了，OK，我们来下一步。

   
5. 第5步.

   取一小块肉泥，在手里滚圆，操作前可以双手沾一点水，比较好成型，然后再将肉丸在糯米碗里滚一下，使肉丸外面充分粘上糯米即可。

   
6. 第6步.

   冷水上锅蒸熟，大概20分钟左右，根据丸子大小自己判断时间哦。