古早味豆花

古早味豆花

古早味豆花的做法说明

宝贝很喜欢吃豆花,闲来无事就研究了一下,不小心成功了,做法很简单,味道很古早,要做的看过来👉👉👉

古早味豆花的食材和调料

黄豆500g
内脂8g

古早味豆花的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:黄豆泡水8个小时,记得黄豆吸收水会膨胀,水要放多

    古早味豆花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:把黄豆沥干水分,用果语原汁机不带头摇第一遍

    古早味豆花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:用果语原汁机带果汁头加水要第二遍,加水是边摇边往料桶加水,这样豆浆就出来了

    古早味豆花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:用纱布过滤第三步摇出来的豆浆

    古早味豆花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:把第三步摇出来的豆渣加水再摇一遍,再重复第四步用纱布过滤摇出来的豆浆

    古早味豆花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    就六步:把豆浆煮熟,切记煮开后要总小火再煮5分钟,这样豆浆才会熟透

    古早味豆花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第七步:用凉开水把内脂化开,同时把电饭煲加热5分钟

    古早味豆花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第八步:5分钟后电饭煲关掉电源,把内脂先倒入电饭煲后,再把煮好的豆浆冲进电饭煲里,这里要用冲,因为这样豆浆和内脂才能充分融合在一起

    古早味豆花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后一步:静等5分钟,好吃古早味的豆花就出来了😍😍😍

    古早味豆花的做法步骤 第9步

小贴士

1.把豆浆冲进电饭煲之前要把上面的凝结的豆皮捞起来
2.因为果语原汁机根据石磨原理来摇的,所以做出来的豆浆有小时候的味道

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