茄子，红萝卜切成菱形的片。黄瓜。切成中间连刀的片儿。
倒上油。葱姜蒜炝锅。放入。茄子和胡萝卜炒到水没有水份，倒上盐糖醋面酱的调料，放上火腿。
黄瓜摆盘
真正的红烧茄子（炸茄子）会自己把油吐出来的素烧茄子（绝了，茄子不吸油）茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食【肉丝烧茄子】用过油也能做出香辣下饭的美味茄子，看着就让人流口水。土豆烧茄子&茄子烧土豆茄子【红烧茄子】西红柿茄子【西红柿烧茄子】西红柿腊肉【腊肉烧茄子】茄子土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）
