葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶100
雀巢淡奶油125
细砂糖18g
低筋粉8g
蛋黄2个或3个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    倒入牛奶和淡奶油混合均匀

  2. 2.

    加入细砂糖搅拌至融化

  3. 3.

    加入搅拌好的蛋黄,搅拌均匀

  4. 4.

    低筋粉过筛混入奶液中,轻轻搅拌至无颗粒

  5. 5.

    倒入蛋挞皮中,8分满

  6. 6.

    烤箱预热完,200度20分钟左右,视上色情况出炉

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