花茶奶冻

花茶奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛奶倒入奶锅加热

   
2. 第2步.

   加入白砂糖，搅拌融化

   
3. 第3步.

   等牛奶边上冒小泡就可以加入花茶包了

   
4. 第4步.

   在牛奶中浸泡2-3分钟，拿出，把茶包中的牛奶挤出，这一步很重要，使奶冻花香浓郁的关键。

   
5. 第5步.

   吉利丁片用冰水泡软

   
6. 第6步.

   等牛奶大概80度左右时加入泡软的吉利丁片，搅拌

   
7. 第7步.

   过滤，尽量多过滤几遍，会比较细腻

   
8. 第8步.

   倒入小杯中，等稍凉后放入冰箱

   
9. 第9步.

   开吃啦