快手咖喱意面

快手咖喱意面的做法与步骤

1. 1.

   土豆和胡萝卜削皮切丁，鸡肉切丁备用，土豆泡在水里备用（也可以洗掉土豆里的淀粉，最近要减肥所以要少摄入淀粉）

2. 2.

   煮意面 加适量的水 放入一把意面（螺旋状）撒少量盐 大约煮12min（煮到没有硬芯即可，我是一边煮一边掐）煮好后 将意面捞出过凉水（我就一直泡在里面了 一会儿还要用到）

3. 3.

   （开始做咖喱啦）先热锅下油 油热以后放入两个干辣椒煸炒（我不爱吃洋葱 一般这里大家是用洋葱）放入土豆胡萝卜炒 再放入鸡肉煸炒（感觉鸡胸肉很容易老 所以后放 因为在减肥所以也没用水淀粉抓）

4. 4.

   将材料炒一会儿以后倒入水（没过食材就可以了）加入咖喱块 不断搅拌 让咖喱块散开 小火炖煮 咖喱会慢慢收汁 期间倒入牛奶少量（会让咖喱更香 有人也用花生酱一小勺 我不爱吃🌚）同时在旁边开始煮鸡蛋

5. 5.

   咖喱收汁收到差不多的时候 捞出凉水中的意面 沥水之后放入锅中 搅拌均匀 稍煮一会儿就可以出锅了 这时候鸡蛋也差不多煮好了（爱吃溏心蛋或者全熟的下厨房里面可以搜到相应的煮蛋时间 大家根据自己的喜好自己控制好时间）

6. 第6步.

   装盘 切开鸡蛋 开吃！！