芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离，把马士卡彭芝士和蛋黄搅拌均匀

2. 2.

   蛋白加细砂糖打成湿性发泡

3. 3.

   淡奶油打到浓稠状态

4. 4.

   把打好的蛋黄芝士和淡奶油混合，再把蛋白分次放入且拌

5. 第5步.

   筛入面粉拌匀放入烤箱160度60分钟上下火隔水烤