糖渍莲藕

糖渍莲藕的做法说明
潮汕美食~潮汕话把这个制作过程成为”蛋糖”。
糖渍莲藕的做法与步骤
- 第1步.
莲藕切片,加入糖,保鲜膜盖住,放冰箱过夜。

- 第2步.
第二天早上拿出来就是这样,糖都化成水。

- 第3步.
把2中的东西放到锅里小火熬至莲藕熟。

- 第4步.
关火~随着放置时间越久会越硬~最好几天吃完。

小贴士
一定不能开大火,要不容易烧焦。

潮汕美食~潮汕话把这个制作过程成为”蛋糖”。
莲藕切片,加入糖,保鲜膜盖住,放冰箱过夜。

第二天早上拿出来就是这样,糖都化成水。

把2中的东西放到锅里小火熬至莲藕熟。

关火~随着放置时间越久会越硬~最好几天吃完。

一定不能开大火,要不容易烧焦。