摊饼

摊饼

摊饼的做法说明

家乡特产,所有女人都会做的摊饼

摊饼的食材和调料

面粉500g
950g
豆芽茄子适量
肉丝适量
少许

摊饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将适量散面粉倒入加水的锅中进行搅拌

    摊饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌成大约这个状态,不能太稀,静置半小时

    摊饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个时候你可以准备一些你喜欢的菜,比如炒豆芽、四季豆,还可以用油榨少许的蒜泥

    摊饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前炒成成品

    摊饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火,用锅铲将适量面倒入锅中,沿锅四周开始转圈,最后成为一个圆形

    摊饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待到四周可以翻起时,摊饼基本就已经熟了

    摊饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一会儿就可以烙一堆

    摊饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将自己喜欢的菜或蒜泥放在饼上卷起,就可以开吃

    摊饼的做法步骤 第8步

小贴士

注意水和面粉的适量。不要太稠或者太稀

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