芋圆做法
芋圆做法的做法说明
在家闲着无聊，尝试着做了下芋圆，感觉蛮不错的
芋圆做法的做法与步骤
- 1.
把芋头红薯洗干净，放锅里煮熟（如有条件可以蒸熟）
- 2.
把煮熟的芋头和红薯分别装入盘中，捣碎，加入适量白糖和木薯淀粉，揉成面团（芋头水分不足，需加点水才能和面团）
- 第3步.
把芋头面团和红薯面团揉成圆条，切成合适大小（上图是我早做好了的放在冷冻室冷藏的生芋圆和红薯圆）
- 第4步.
待锅中开水烧开，把芋圆和红薯圆放入开水中煮熟（芋圆和红薯圆浮在水面时，大概就熟了），捞出放入冷水中（据说可增加弹性），最后配合椰奶、西米即可享用了，如果做的太多吃不完的话可把还没煮芋圆和红薯圆放入冷冻室冷冻
