章鱼小馒头
章鱼小馒头的做法说明
朋友喜欢吃馒头，所以做了这款章鱼馒头，她非常喜欢。
章鱼小馒头的做法与步骤
- 第1步.
将主材料全部放入面包桶内。
- 第2步.
启动面包机发面程序。
- 第3步.
程序结束取出来整形，充分地排气后（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦）。
- 第4步.
将面团均分成9等份。
- 第5步.
取一个面团，搓成粗条形。
- 第6步.
折叠。
- 第7步.
将重叠的头部按扁。
- 第8步.
用刀将按扁处切6刀，成细条形。
- 第9步.
用手指捏住细条的一端将其轻轻地拧成长细条，并顺势将其拉长一些。
- 第10步.
在头部的两边各粘上一颗黑芝麻。
- 第11步.
放入蒸锅，醒发15-20分钟。
- 第12步.
大火烧开后转小火蒸15分钟，花卷蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
- 第13步.
成品图。
- 第14步.
成品图。
