辣炒鲜河虾

辣炒鲜河虾

辣炒鲜河虾的做法说明

辣炒河虾是我第一道拿手菜,相对原创且发挥稳定,而且快手菜,好做又好吃,分享给大家。

辣炒鲜河虾的食材和调料

鲜切辣椒适量
生抽适量
蚝油少许
五颗以内
料酒少许
菜籽油少许
少许
适量
适量
基围或普通新鲜河半斤以上

辣炒鲜河虾的做法与步骤

  1. 1.

    烧热菜籽油,放葱、姜、蒜末,放辣椒酱,炒香。

  2. 2.

    放河虾,料酒、生抽、蚝油、冰糖,不停翻炒。

  3. 3.

    虾炒至变色,放小葱末,再小炒一会儿出锅,注意不要炒太久,会变老。

  4. 4.

    出锅!

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