零失败的葡挞
零失败的葡挞的做法说明
人生有过失败的经历，但在烘培上我是从来都没有失败过。俗语说：“失败乃是成功之母”。
零失败的葡挞的做法与步骤
- 1.
第一部：把鸡蛋黄打散 。
- 2.
第二部：把牛奶和炼乳还有淡奶油一起小火煮匀。
- 3.
第三部：牛奶和炼乳还有淡奶油煮匀后，放凉后才使用。
- 4.
第四部：把放凉的牛奶和炼乳还有淡奶油拿到鸡蛋黄身边，把鸡蛋黄全部倒进放凉的液体中。
- 5.
第五部：把全部东西都倒进去之后，把低筋面粉过筛到已经搅均匀的液体中。
- 6.
第六部：把全部东西弄完后，要把液体在过筛一遍。为什么要过筛一次呢？以为过筛之后考出来的葡挞才好吃。
- 7.
第七部：把液体装在葡挞皮上，烤箱220℃预热5分钟，中下层220℃考25分钟。
- 第8步.
第八部：考出来的葡挞就是这样子来啦！大家不乏来试试。
小贴士
记住烤箱预热是切记不能中途打开烤箱哟😊会烫伤的。
