低油牛排
低油牛排的食材和调料
| 牛排 | 200g |
| 手工研磨黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 生抽 | 少许 |
低油牛排的做法与步骤
- 第1步.
将冷冻牛排从冷藏室取出，自然解冻至与室温一致。
- 第2步.
用刀背将牛排正反两面敲打至松软
- 第3步.
撒上手工研磨的黑胡椒 注意 要两面撒入 并加上生抽少许调味，裹上少许橄榄油保留牛肉水分
- 第4步.
大火将锅烧热 倒入半勺油 用刷子刷匀 转小火煎正反面各四分钟 如果牛排太厚 可加入适量的水
- 第5步.
成品出锅啦
| 牛排 | 200g |
| 手工研磨黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 生抽 | 少许 |
将冷冻牛排从冷藏室取出，自然解冻至与室温一致。
用刀背将牛排正反两面敲打至松软
撒上手工研磨的黑胡椒 注意 要两面撒入 并加上生抽少许调味，裹上少许橄榄油保留牛肉水分
大火将锅烧热 倒入半勺油 用刷子刷匀 转小火煎正反面各四分钟 如果牛排太厚 可加入适量的水
成品出锅啦
