凉拌茄子

凉拌茄子

凉拌茄子的做法说明

炎炎夏日,一碗酸酸辣辣的凉拌茄子佐一碗粥最能打开胃口

凉拌茄子的食材和调料

茄子2根
1撮
生抽2勺
油辣子2勺
一个的量
陈醋1勺
藤椒油一勺
盐、少量

凉拌茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切段对剖开,蒸熟

  2. 2.

    把除了葱花之外的佐料全放进一个碗里搅拌好

  3. 3.

    把搅拌好的佐料淋在蒸好的茄子上,并撒上葱花

小贴士

盐尝着味道放,闲了就不好吃了

美食资讯

凉拌茄子相关菜谱大全