南瓜丸子酒酿蛋

南瓜丸子酒酿蛋

南瓜丸子酒酿蛋的食材和调料

南瓜适量
糯米粉适量
甜酒根据口味最后放
鸡蛋随意

南瓜丸子酒酿蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟,捣碎,喜欢甜一点就加白糖,加入糯米粉,揉成小丸子就好啦。我是之前做南瓜饼没吃完存在冷冻层,拿出来解冻之后搓成小丸子哒😝

    南瓜丸子酒酿蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮沸水,放入南瓜丸子,丸子浮起来就敲入两颗鸡蛋,鸡蛋打散与否看个人喜好哈。蛋和丸子熟得差不多了就可以关火啦。

  3. 第3步.

    盛出来时少盛一点汤,再加入甜酒酿,这样甜酒酿的味道会浓一点。否则只剩酸味啦~

    南瓜丸子酒酿蛋的做法步骤 第3步

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