蒜蓉炒虾

蒜蓉炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   处理活虾，倒入水中，把虾须剪掉，将黑线和苦胆去除，最后再洗净一遍。

   
2. 第2步.

   将虾盛于适当容器内，加1勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟。注意保护双手噢。

   
3. 第3步.

   处理配料，将蒜切成蒜蓉，小芹菜切段，辣椒🌶️切小块。

   
4. 第4步.

   先加油铺满锅底，放入蒜蓉，小辣椒爆香，待香味散发，放入腌制好的虾，不断翻炒，加入酱油，翻炒至变红入味即可出锅。