韩式酱汤(味增汤)

韩式酱汤(味增汤)

韩式酱汤(味增汤)的做法说明

不敢保证多美味,但一定是韩国普通百姓家最正宗最地道的做法。

好的大豆中含有抑制癌细胞的异黄酮,长期和酱汤可以预防脂肪肝、高血压等病的发生。

韩式酱汤(味增汤)的食材和调料

大酱(推荐清净园或好餐得)2-3勺
鱼露(可用小鱼干代替)小半勺
辣酱(推荐清净园或好餐得)根据口味
2-3瓣
西葫芦
菇(金针菇香菇杏鲍菇都可)
尖椒
豆腐
萝卜

韩式酱汤(味增汤)的做法与步骤

  1. 1.

    大蒜剁碎,其它材料切小块,葱切段

  2. 2.

    锅里放水(少放,味道浓才好喝),把大蒜和洋葱放水中煮,加小半勺鱼露。

  3. 3.

    水开后,放食材和大酱(2-3勺),喜欢吃辣的放辣酱。

  4. 4.

    煮5-8分钟。加葱煮1分钟。成功!

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