菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切块， 加入盐、酱油、料酒腌制，后取蛋清加面粉，猪肉裹上面粉

2. 2.

   油炸猪肉块：锅内倒入油，倒入已裹好的面粉猪肉块

3. 3.

   炒青椒致7分熟

4. 4.

   调制酱汁料：料酒，酱油，番茄酱两大勺。 锅内加油，加入炒酱汁至冒泡，加入勾芡水

5. 5.

   加入炸好的猪肉、菠萝、青椒。等到收汁，出锅