红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备好所有材料，放到一边

   
2. 第2步.

   先用中火焯出排骨血水，沥干

   
3. 第3步.

   倒一点儿油，把姜蒜爆香放入排骨

   
4. 第4步.

   放入一勺料酒

   
5. 第5步.

   放入生抽，老抽，冰糖，白醋，五香粉，黑胡椒碎，翻炒一会儿

   
6. 第6步.

   加入热水(一定要热的)翻炒，焖一会儿，再次翻炒，盖上锅盖用大火收汁，要留点汤也可以，我是没有

   
7. 第7步.

   收汁后就出锅了