花生芝麻麻薯

花生芝麻麻薯

花生芝麻麻薯的做法说明

年快过完了,相信你已经吃了很多大鱼大肉。那么在今天这个元宵之夜,我们来做点其他东西,用最简单的方法,最短的时间,做一道元宵小甜品哦。

花生芝麻麻薯的食材和调料

牛奶600毫升
白砂100g
太白粉150g
糖霜400g
花生粉200g
芝麻200g

花生芝麻麻薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    【1】花生粉和芝麻粉装盘 将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。(这两种粉末可以现磨,也可以在超市买到)

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    【2】加糖霜 往粉末里加入糖霜,然后充分拌匀,放在一边备用。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    【3】做糍粑 往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米淀粉),打开大火,搅匀。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    【4】搅拌 用锅铲在锅里划8字,慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    【5】出锅 糍粑做好后关火,将它分成两份,分别倒入芝麻粉和花生粉中。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    【6】裹粉 糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉,并且一边裹,一边将糍粑拉成长条形。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    【7】分块 将长条形的糍粑,一小块一小块地揪下来,并用花生粉或芝麻粉裹匀。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    【8】撒糖霜 最后撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    花生芝麻麻薯:“我长这个样子!”

    花生芝麻麻薯的做法步骤 第9步

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