宫保鸡丁

宫保鸡丁

宫保鸡丁的食材和调料

胸肉1块
黄瓜半跟
胡萝卜三分之一根
四分之一个
利民蓉辣酱随意
适量
两勺

宫保鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切丁 用料酒 酱油 淀粉腌制一会

  2. 2.

    所有材料均过一遍油

  3. 3.

    锅烧热放油 放蒜末 还有利民蒜蓉辣酱 爆锅 然后放入所有材料

  4. 第4步.

    继续翻炒 然后放糖和盐 可以根据自己的口味放,然后放水淀粉勾芡,出锅。

    宫保鸡丁的做法步骤 第4步

小贴士

热锅凉油不容易沾锅哦。另外花生我是用微波炉打的,把花生平铺在盘子里,先打一分半,然后翻面再打一分半,把皮搓掉。

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