双皮奶

双皮奶的做法说明
为翻菜谱方便、记录合适家人的口味创建菜谱。
菜谱参考了好多方子,调整了合适自家的配方。
做奶黄馅或者冰淇凌剩下的蛋清,用来做双皮奶很方便。
双皮奶的做法与步骤
- 1.
蛋清、牛奶、糖搅拌均匀,过筛把搅不开的蛋清过筛掉。
- 第2步.
1的混合液分装入小碗,盖锡纸,入开水锅蒸10分钟后闷10分钟。


为翻菜谱方便、记录合适家人的口味创建菜谱。
菜谱参考了好多方子,调整了合适自家的配方。
做奶黄馅或者冰淇凌剩下的蛋清,用来做双皮奶很方便。
蛋清、牛奶、糖搅拌均匀,过筛把搅不开的蛋清过筛掉。
1的混合液分装入小碗,盖锡纸,入开水锅蒸10分钟后闷10分钟。
