蜜汁烤翅
蜜汁烤翅的做法与步骤
- 第1步.
烧烤汁和叉烧酱
- 第2步.
用姜片和烧烤汁腌制鸡翅，为了更加入味，用密封盒封装并放在冰箱腌制一晚
- 第3步.
腌制好取出，用竹签串好，刷一遍烧烤汁，接着刷一层叉烧酱，再用锡纸包好，如下图
- 第4步.
刷酱
- 第5步.
包锡纸
- 第6步.
烤箱预热200度，鸡翅包着锡纸烤20分钟
- 第7步.
20分钟后取出，拆开锡纸，刷一次叉烧酱，鸡翅尖用锡纸包住再放烤箱烤10分钟
- 第8步.
因为这次没有锡纸包全翅，所以底下要放烤盘接油，如上图
- 第9步.
10分钟后取出，刷一遍蜂蜜，薄薄一层就好，放烤箱烤5分钟至表面干脆即可
- 第10步.
5分钟后，完成，好好享受吧😊😊
- 第11步.
忠实fans
小贴士
1、用烧烤汁腌制，除了味道鲜香，还可以上色，做出来颜色比较好看
2、用竹签串起来比较容易烤熟，翻面和刷酱也都方便
3、用锡纸包住翅尖，翅尖就没那么容易烤焦，能保证最后成品的颜值😄
4、最后刷的蜂蜜要薄薄一层即可，太多会太甜
