红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   锅热了倒入适量油，下冰糖炒至琥珀色，🔥调中火，倒入肉翻炒片刻，等肥肉慢慢炒出油，在倒入生姜，八角，桂皮，辣椒，翻炒出香味，倒入生抽，老抽，料酒，最后倒入热开没过五花肉，大火烧开转小火炖煮至40分钟，最后大火收汁即可（这里小葱我是绑了一个结放进去煮，也可以出国后直接切葱花撒上去，因为女儿不喜欢吃，所以没撒）