椰丝小方

椰丝小方的做法说明
冰箱冷藏后入口冰冰凉凉的感觉,满嘴的奶香味,夏日甜点不可错过哦
椰丝小方的做法与步骤
- 第1步.
先将材料准备齐全,

- 第2步.
分出80g牛奶,加入玉米淀粉混合均匀

- 第3步.
将剩余的牛奶倒入奶锅中,加入白糖,淡奶油,中小火煮沸(别忘了要不停的搅拌)

- 第4步.
干净的饭盒倒入椰蓉备用(椰蓉要铺满饭盒底部)

- 第5步.
待锅里的液体沸腾后转小火,加入之前的玉米淀粉牛奶液(加入之前记得将它搅拌均匀)

- 第6步.
玉米淀粉牛奶液加入锅里后一定要不停的搅拌,防止底部糊底而粘锅

- 第7步.
大概两三分钟,锅里的液体就会变得粘稠,继续搅拌至呈膏状,关火,搅拌

- 第8步.
将其倒入之前准备好的铺满椰丝的饭盒里,整平整

- 第9步.
自然放凉后盖上盒盖,冰箱冷藏至少四个小时(隔夜最好)

- 第10步.
我等了六个小时,取出,开盖,盖上保鲜膜,翻转盒身

- 第11步.
成功的小方很容易就脱模的,貌似我之前饭盒底部椰丝倒的有点多

- 第12步.
用刀切成自己喜欢的形状,将周围都粘上椰丝,就可以随时开动了

小贴士
液体在锅里煮的时候一定要不停的搅拌,不然很容易底部就糊了,不喜欢太甜的人,炼乳可以不放














