免揉佛卡夏(平底锅版)

免揉佛卡夏(平底锅版)的做法与步骤

1. 1.

   面团用的材料混合均匀，揉成光滑的面团即可。

2. 2.

   盖上保鲜膜发至2倍大。 剪一张烘培纸盖在平底锅上。

3. 3.

   一发结束后取出面团，整圆。 放在盖了烘培纸的平底锅上，醒10分钟。

4. 4.

   醒完后取出，用手压成22cm左右的圆饼，再放回平底锅2发至2倍大。

5. 5.

   2发结束后，按入毛豆，撒一些盐，再浇上橄榄油。

6. 6.

   盖上锅盖，大火2分钟、小火10分钟； 抽掉烘培纸，翻面，大火1分钟、小火10分钟。 好啦！