菜花肉片汤

菜花肉片汤的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉切薄片，加少许盐、料酒拌匀，加地瓜淀粉抓匀备用

2. 2.

   菜花洗净，掰成小块备用

3. 3.

   热锅入少许油，用少许姜丝爆锅，加水烧开，加菜花，并把肉片一片一片加入汤中。加盐调味，汤滚开后片刻，即可起锅。

4. 4.

   加白胡椒粉调味，香菜或小葱花点缀～