一口一个小饼干

一口一个小饼干的做法说明

买了一大罐可可粉并且发现家里的抹茶粉快到期了，所以要想办法消耗掉，做曲奇饼干要用好多黄油，成本高，还发胖。。。噔噔噔～～～发现一个简单的好方子，结合了自己的情况稍做改动，记下来不然我这脑子记不住。。。PS.觉得我写的不清楚的可以去搜抹茶豆豆，因为这是我写给自己看的所以可能有点啰嗦或者没说清的地方。

一口一个小饼干的食材和调料

低筋面粉	60g
玉米淀粉	60g
蛋黄	1个
牛奶	22g
白砂糖	35g
盐	1g
黄油	20g
抹茶粉or可可粉	10g

一口一个小饼干的做法与步骤

第1步.
软化的黄油、白砂糖、盐、蛋黄搅拌均匀～额，其实我懒的买糖粉或者绵白糖什么的，不然会好揉一点。。。不过味道不会差太多，绵白糖好像会稍微甜一点。。。
第2步.
加入牛奶搅、搅、搅～～～
第3步.
额，我就搅成这样了，不怎么好看（我不想承认有点。。。）
第4步.
面粉、玉米淀粉、抹茶粉or可可粉过筛（本宝宝从来不过筛）加入到上一步的混合物中揉成这样的球^_^ 过程中手油油的所以没拍照的说(°_°)
第5步.
（我没拍照，怕写一起太长不爱看，所以来张一样的图凑个数。）用擀面杖把面团擀成6～7毫米左右厚（不用那么精确，我只是说不清要擀多薄，所以目测了一下，擀成什么样，看心情呗～～～）切成小方块，其实你想切成三角形、小球球，五角星，我都不会阻止，开心就好(￣▽￣)（不知不觉废话又多了，不过我喜欢，不爱看就别看我写的呗～）
第6步.
烤箱预热155度，我一般10min，多久都可以。。。155度15～20min，完成♪（ｖ＾＿＾）ｖ等凉透是酥松口感的就算成功啦，开吃吧！（如果软软的不酥，可能是烤的时间不够，再烤一会儿就好啦）
第7步.
一口一个，边看电视边吃，开心～～～又来了张一样的图。。。我最后说一句，这一小盒就是把搅拌玩的混合物一分为二，各➕一半面粉和玉米淀粉，一份➕5g抹茶粉，另一份5g可可粉(^O^)