煎饺蛋饼

煎饺蛋饼

煎饺蛋饼的食材和调料

鸡蛋2只
鸡肉切几片就好
腌制鸡肉的佐料老抽,豆豉汁,盐,
圣女果2颗
香菜少许
饺子4-6颗(酌情添减)

煎饺蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我先把饺子上锅蒸熟

    煎饺蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟的饺子再用少许油稍稍煎一下

    煎饺蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后我把鸡胸肉放好佐料裹上淀粉也稍稍煎一下 (可以用任何自己喜欢的肉来替换)

    煎饺蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    之后倒上放了盐的鸡蛋全液(我用了两颗)在锅里,在蛋没成型时把煎饺,圣女果,香菇,香菜,煎肉,都摆在鸡蛋上,等待成型就ok了!

    煎饺蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还不错吧?

    煎饺蛋饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成型效果好看完全是因为我用了长方形的煎锅🤓

    煎饺蛋饼的做法步骤 第6步

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