炝炒黄瓜
炝炒黄瓜的做法与步骤
- 1.
黄瓜去皮，冲洗下，对切，然后切小片；干辣椒切小段；
- 2.
热锅注油，烧七八成热，放入干辣椒稍稍炸一下，倒入黄瓜，迅速翻炒，然后搁适量的盐和少许鸡精，稍加翻炒即可；
- 第3步.
起锅，装盘！
小贴士
黄瓜本身就可以生吃，所以稍加翻炒即可，喜欢的也可以炒熟一点无妨，总是怎么炒都好吃！
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