抹茶布丁
抹茶布丁的做法说明
这个布丁入口即化，一点都不腻，还有抹茶的清香。特别好吃！抹茶和布丁控一定要试试喔！
抹茶布丁的做法与步骤
- 第1步.
往砂糖里加抹茶粉，搅拌均匀，让抹茶粉包裹住糖。
- 第2步.
把水加进抹茶里面，搅拌后变成颜色很深、挺浓稠的抹茶糖浆。
- 3.
牛奶放进奶锅里，再把抹茶糖浆加进去。小火加热到小沸。
- 第4步.
把鱼胶粉加进去，利用余温融化鱼胶粉。
- 第5步.
搅匀后过筛。
- 第6步.
过完筛后倒入布丁杯，放进冰箱冷藏过夜就行了～
小贴士
1.布丁液可以放图中的布丁杯两个。
2.把糖和抹茶粉搅在一起是为了让抹茶粉更好的融化。
