奶油老棒冰

奶油老棒冰

奶油老棒冰的做法说明

奶油老棒冰
童年的味道

奶油老棒冰的食材和调料

牛奶100ml
淡奶油50ml
白砂50g
温水60ml

奶油老棒冰的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备。 淡奶油、牛奶、白砂糖。 棒冰模具、打蛋器。

    奶油老棒冰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将淡奶油放入无水无油的容器中,用打蛋器打发。 (电动打蛋器3分钟)

    奶油老棒冰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将白砂糖加温开水调和成糖水备用。

    奶油老棒冰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀。

    奶油老棒冰的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将混合的奶液倒入模具中,放入冰箱冰冻。

    奶油老棒冰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷冻5小时以后拿出模具,双手拿住模具两边,往后轻轻一掰,手指在模具下方往前一顶,棒冰就可脱模。

    奶油老棒冰的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    脱模成功!开吃! 奶油老棒冰,奶味四溢,口感绵密细腻,有种回到童年的感觉。

    奶油老棒冰的做法步骤 第7步

小贴士

1.原料倒入模具时,切记不要倒太满,给软盖流出一定空隙!
2.材质偏软,拿起放下时最好两手各一端拿着,这样会比较稳!
3.塑料棒放置时,两个小圆孔的一端要朝上,以防漏液!

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