玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法说明
扑捉到快手小零食一枚~感谢你这么美还来看我的菜谱。希望大家都能成为自己厨房里的小天使:)
玛格丽特饼干的做法与步骤
- 1.
煮两个水煮蛋并取其蛋黄
- 2.
黄油软化后加入糖粉（分两次加入为佳）、盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大、颜色变浅，呈蓬松状
- 3.
用筛网将蛋黄过滤到步骤2中拌匀
- 4.
用筛网将低筋面粉和玉米淀粉混入步骤3
- 5.
揉好的面团较为偏干，之后封上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时
- 6.
取出冷藏好的面团，逐一揉成一个个小球，铺在烤盘上用大拇指按压饼干就会自然的出现裂纹
- 7.
预热烤箱10分钟170度之后将烤盘放入烤箱中层20分钟170度
