凯撒沙拉

凯撒沙拉的做法与步骤

1. 1.

   罗马生菜洗净，沥干。

2. 2.

   培根放入平底锅，中火至微焦后撕成碎粒。

3. 3.

   大蒜压成细细的蒜蓉。

4. 4.

   醍鱼柳切碎。

5. 5.

   中火烧平底锅，放入黄油和去边切成小丁的面包，至金黄色盛出，吸去多余的油分。

6. 6.

   蛋黄酱中加入蒜蓉、醍鱼柳碎、帕尔玛奶酪碎，搅拌均匀成酱汁。

7. 7.

   罗马生菜放入沙拉盆中，浇上酱汁，撒上培根碎、面包丁。