香辣虾球

香辣虾球

香辣虾球的做法说明

超级简单快手 味道却不简单!

香辣虾球的食材和调料

龙虾500g
各适量
花椒适量
辣椒适量
红烧酱油/海鲜酱油适量
耗油/少许

香辣虾球的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾去头洗净 准备好葱姜蒜 花椒

    香辣虾球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油入锅烧热再加入辣椒粉 姜蒜 花椒爆香

    香辣虾球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入虾球翻炒 放红烧酱油 海鲜酱油 蚝油 糖 炒到有点粘锅 闷一会

    香辣虾球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水 小火焖煮5分钟 最后放葱末翻炒两下出锅

    香辣虾球的做法步骤 第4步

小贴士

油温 火候很重要 辣椒面容易炸糊 要随时注意
油量要放足 炒起来才会香

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