榴莲慕斯雪媚娘

榴莲慕斯雪媚娘

榴莲慕斯雪媚娘的食材和调料

雪媚娘皮10片
榴莲慕斯、
榴莲100克
吉利丁片2片20克
60克
淡奶油150克
25克
榴莲随意

榴莲慕斯雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片泡开、加入20克水、放入锅中隔水化开、

    榴莲慕斯雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 2.

    榴莲肉加入60克水、放入搅拌机搅拌成泥、倒入碗中、加入化开的吉利丁片、搅拌均匀、

  3. 3.

    淡奶油加入25克糖打发、打发至6~7成发、倒入榴莲泥、搅拌均匀、

  4. 4.

    取一块皮、小碗中(放酱油醋的小碗)放入慕斯和榴莲肉、包起来把封口捏紧、

  5. 5.

    翻过来、封口朝下、放入冰箱、冷藏4小时、

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