三汁焖锅

三汁焖锅的做法说明

做鸡翅包饭剩的翅根和翅尖，想着不能浪费了，就做了这个三汁焖锅。此方来源于网络，是我综合了许多做法，自己实践很多次改良出来的。午饭配碗米饭够吃了，剩下的汤可以晚上煮面条。很适合懒人。交流➕微信Demo819

第1步.
鸡翅洗干净，用生抽，胡椒粉，料酒，少许盐和洋葱，生姜抓匀腌制至少30分钟。
第2步.
各种蔬菜洗净。胡萝卜，土豆，红薯去皮切滚刀块，洋葱切条或者块，青椒去籽切块。大蒜去皮剥成蒜瓣，生姜切片。
第3步.
把甜面酱，耗油，番茄酱，蜂蜜倒入碗中，用勺子搅拌均匀。蜂蜜半勺，其他一勺。勺子如图所示
第4步.
锅置火上，放入黄油和植物油，烧至5成热，放入蒜瓣，生姜，洋葱煸香。
第5步.
再放入胡萝卜，土豆，红薯翻炒一小会。
第6步.
放入腌制好的鸡翅，腌制的调味料也一并放入，把调好的酱汁涂在鸡翅上，再倒入半碗水。
第7步.
把芹菜和青椒放入锅中，盖锅盖，大火开锅转中小火焖煮15分钟开锅翻拌一下，根据个人口味决定是否加盐，我做的没加盐。盖锅盖再焖5分钟。不喜欢汤多的，可以开锅盖，大火收汁。
第8步.
可以上桌了